En en marco de la 66ª Asamblea del Foro Oaxaqueño del Agua llevado a cabo en San Andrés Huayapam, la campaña Por el derecho a la alimentación sana y nutritiva #OaxacaSinChartarra participó en la asamblea.
Cómo parte de la campaña, Yésica Sánchez Maya, directora de Consorcio Oaxaca, compartió con la asamblea la apuesta a largo plazo de articular y vincularse con asambleas comunitarias en aras de exigir se garantice el derecho a la alimentación, salud, soberanía alimentaria, cuidado del medio ambiente, así como fortalecer las economías locales en el cual se ponderen los derechos y no los interese comerciales sobre la vida y la salud de las personas.
Remarcando que `No vale la pena una mesa, una silla o la pintura que dan las refresqueras a costa de la salud de la población’.
Por su parte Blanca Castañón Canals, directora de Espiral por la Vida A.C., también impulsora de la campaña reiteró que el consumo de ultraprocesados y bebidas azucaras están generando altos índices de enfermedades no transmisibles, que colocan a México como el país con mayor obesidad infantil en el planeta, en el cual de los 100 municipios con mayor prevalencia de enfermedades metabólicas, 57 de éstos están en el estado de Oaxaca siendo la mayoría de zonas indígenas, resultado de la ingesta desmedida de estos productos que han tenido un efecto negativo en la salud y el medio ambiente.
Finalmente invitaron a sumarse a #OaxacaSinChatarra con acciones concretas en sus territorios que erradiquen el consumo y venta productos ultraprocesados y azucarados.
La campaña está en redes sociales encontrándolos en Facebook y YouTube como @OaxacaSinChatarra.
